La Maison Familiale Rurale de Vitré a développé une pédagogie de l'alternance qui associe la formation générale et la formation professionnelle en étroite relation avec les réalités du terrain. Toutes les formations proposées sont conduites selon ce principe.
La formation continue
Les adultes sont stagiaires de la formation professionnelle continue. Ils sont rémunérés soit par Pôle emploi, le Conseil Régional, les OPCO ou les entreprises.